Karpaćo je jelo koje izgleda i zvuči luksuzno, kao da se jede samo u luksuznim, skupim restoranima- tanak sloj sirovog mesa, savršeno rashlađen, preliven maslinovim uljem i limunom, posut parmezanom, rukolom i kaparima. Međutim, iako ne izgleda tako, ovaj italijanski klasik veoma se lako može pripremiti i kod kuće, uz pravi komad mesa i dosledna, … Pročitaj više

Tikvice iz rerne su lagane, hranljive i ukusne, s teksturom koja osvaja na prvi zalogaj: spolja zlatnr i blago hrskave, iznutra meke i sočne. Pripremaju se brzo, uz osnovne sastojke. Ono što ih čini posebno privlačnim jeste njihova svestranost. Možete ih služiti kao predjelo uz grčki jogurt ili pavlaku s belim lukom, uz pečeno belo … Pročitaj više

Nar je mala bomba antioksidanasa boje rubina. Njegov sok obiluje polifenolima poput punikalagina i antocijanina koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i upalnih procesa u telu. Čaša svežeg soka od nara fino se uklapa u svakodnevnu rutinu brige o sebi. Više meta-analiza ukazuje da redovna konzumacija može skromno sniziti krvni pritisak i podržati zdravlje … Pročitaj više

Zamislite začin koji jednom kašičicom može potpuno transformisati vaše jelo i podići ukus na viši nivo. Dodati mu dubinu, slatkoću, kiselkastu svežinu i elegantnu notu mediterana. Upravo to čini balzamiko sirće – aceto balsamico – neizostavan sastojak italijanske kuhinje koji se sve češće nalazi i na našim trpezama. Ovo gusto, tamno sirće od grožđa odlikuje … Pročitaj više

Zamislite kako, nakon što ste ušli u stan posle boravka napolju na 35+ stepeni uzimate prvi gutljaj ledeno hladnog, domaćeg soka od lubenice – kako vam se telo hladi, a čula ispunjavaju prirodnim, slatkim ukusom, bez one opore sladunjavosti. To je baš taj osećaj koji želimo da vam prenesemo ovim receptom. Vše od 90% sastava … Pročitaj više