Piadina, italijanska lepinja bez kvasca za sendviče i priloge
Piadina je tanka italijanska lepinja bez kvasca, koja se priprema od brašna, vode, soli i masnoće, a zatim peče u dobro zagrejanom tiganju. Potiče iz italijanske regije Emilija-Romanja i najčešće se puni pršutom, mekim sirom, rukolom, povrćem ili drugim sastojcima po izboru. Piadina je tanka italijanska lepinja bez kvasca, pripremljena od brašna, vode, soli i … Pročitaj više